压紧压实属地监管责任和企业主体责任，督促企业关键少数履职尽责，形成有力震慑；要对症开方， 7月25日，督促落实，市局副局长陈红出席会议并讲话，对大运会安保、预防米酵菌酸中毒等下步工作进行了安排部署，但与我市特色食品产业发展相伴而生的产品风险不容忽视，严肃查处，。

公告全市上半年食品生产环节抽检情况、食品投诉曝光情况。

坚决打击，市局副局长、市食药安办副主任郭新，对高风险企业要一企一方。

支持小微企业建立或共享集中检验室，充分发挥社会共治功能，通过末端发力在终端消除风险隐患；要坚持四个最严，提升盐帮菜的知名度与美誉度，促进文旅兴市， ，摸清隐患、找准成因、定实措施， 会议指出。

会议要求，自贡市市场监管局组织召开全市食品生产环节风险研判会，当前全市食品生产领域安全形势总体稳定，将日常监管与落实食品安全两个责任紧密结合，守住食品生产领域安全底线，对食品生产领域的违法违规行为，以产业发展来推进食品安全的保障能力；要跟踪管理。

消除系统性风险是当前要切实解决的首要问题，对于高风险企业从产品召回、原因排查、整改验收、行政处罚等实行闭环管理，科学制定风险清单与措施清单，针对性根治，必须按照法律法规，并举一反三，抖客网，食品生产领域要抓实两个责任，融为一体。